Ingredientes
- 8 puerros medianos, bien recortados y lavados
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva
Direcciones
- Divida los puerros recortados a lo largo, dejando enteras las puntas de la raíz blanca.
- Asegúrese de jugar toda la arena y la arena.
- Agrupe los puerros y átelos con una cuerda.
- Vierta en una cacerola con agua hirviendo y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 12 minutos o hasta que estén tiernos.
- Sirva inmediatamente con vinagre y aceite de oliva, o colóquelo en agua helada para detener la cocción y sirva frío con vinagre y aceite de oliva.
Rendimiento de la receta: Tiempo de preparación: 5 minutos – Costo: $“Porciones: 4 – Nivel de dificultad: 1
Información nutricional por porción:
Calorías: 76
Grasa: 5 gramos
Sodio: 46 miligramos
Proteínas: 1 gramos
Carbohidratos: 8 gramos
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Intercambios para diabéticos
1 vegetal, 1 grasa
Fuente: El boletín para diabéticos
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2024-05-20
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