Top 10 recetas con amaranto sanísimas

 

 

 

Seguro que te apetece conocer este delicioso y sano alimento, del que has oído hablar mucho pero no sabes cómo introducir en tu cocina.

El Amaranto es una planta de hoja ancha y flores moradas, anaranjadas o doradas, que se cultiva en lugares cálidos y húmedos es muy conocida en centro américa. Las culturas Maya o Azteca consideraban a la planta de amaranto como una planta sagrada por sus beneficios para la salud y para la piel.

De la planta del amaranto se consumen tanto las hojas como los granos. Las hojas son largas y fibrosas, similares a las espinacas y las espigas en flor contienen los granos.

Las hojas de Amaranto son ricas en proteínas, además de vitamina C y betacarotenos.

 

Los granos de amaranto son considerados, un pseudo cereal.

El amaranto es un buen combustible que da energía. Ayuda a la producción de leche materna, lo que lo hace muy recomendable durante la lactancia. Además también es rico en carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, potasio, y vitamina C, por lo que se considera al amaranto un alimento funcional.

Puedes encontrar amaranto en tiendas de dietética y en las zonas de nutrición y dietética de los supermercados.

 

 

Top 10 recetas con amaranto sanísimas

Top 10 recetas con amaranto sanísimas

Seguro que te apetece conocer este delicioso y sano alimento, del que has oído hablar mucho pero no sabes cómo introducir en tu cocina.

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2024-05-21

 

Top 10 recetas con amaranto sanísimas
Top 10 recetas con amaranto sanísimas

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