La cerveza es una bebida alcohólica popular, pero no todos saben si caduca o cuánto dura la cerveza.
Esos son datos bastante importantes sobre la cerveza y si a veces almacena cerveza durante un período prolongado, es bueno saber si beberla es seguro. Este artículo te dará toda la información sobre la cerveza que necesitas.
(crédito: BENCE BOROS)
📋 Aquí podrás encontrar✍¿Cuánto dura la cerveza?
Básicamente, la respuesta a esta pregunta depende del tipo de cerveza. Las cervezas normales (con un grado alcohólico bastante bajo), siempre y cuando la botella o lata no esté abierta, pueden durar al menos medio año. Y cuando escribo "pueden durar", quiero decir que sabrán bien después de abrirse, siempre que se hayan almacenado correctamente.
Algunas cervezas añejas (ales, lambics o stouts) tienen un alto contenido de alcohol y están hechas para durar algunos años. De hecho, los productores de esas cervezas a menudo recomiendan que se almacenen durante al menos uno o dos años antes de abrirlas. Eso debería permitir que la cerveza envejezca y obtenga su sabor distinguido.
Una vez que se abre la cerveza, debe beberse dentro de uno o dos días. Pasado ese tiempo, en la mayoría de los casos estará bien, pero su sabor distará mucho de lo que esperabas (será plano). Eso significa que no tiene sentido almacenar la cerveza después de abrirla: después de dos días tendrá un sabor rancio y probablemente la deseche de todos modos. Por supuesto, si quieres guardarlo en la nevera durante una hora o dos, está bien.
Pocas cosas sobre el almacenamiento de cerveza. Lo primero que debes recordar es que a la cerveza no le gusta la luz. La exposición a la luz hace que la cerveza se vuelva skunk (probablemente conozcas ese sabor skunk, por eso a menudo se le llama “cerveza skunk”).
Para reducir la influencia de la luz, la cerveza a menudo se vende en botellas oscuras, que eliminan parte de la luz (las botellas de color marrón oscuro protegen la cerveza mejor que las botellas verdes). Sin embargo, si su cerveza está en una botella, debe guardarla en un lugar donde la luz del sol no pueda alcanzarla. Si está en una lata o en un barril, está a salvo de la luz.
Otra cosa para recordar: mantenga la cerveza en un lugar fresco, como en la despensa. Una vez que esté abierta y quieras guardarla por un período corto de tiempo, métela en el refrigerador.
¿La cerveza caduca? ¿Cómo saber si la cerveza es mala?
Responder a la pregunta de si la cerveza caduca o no es bastante difícil. Cada cerveza tiene una fecha de caducidad, o una fecha de caducidad, etc. En la mayoría de los casos, eso no significa que después de esa fecha la cerveza se echará a perder (lo que significa que consumirla te enfermará), pero es una indicación de cuánto tiempo la cerveza debe ser de la mejor calidad. Después de ese tiempo, su calidad puede bajar y simplemente será plana.
Hay una excepción a esta regla: la cerveza sin pasteurizar. Algunas empresas optan por no pasteurizar su cerveza (algunas personas afirman que la cerveza simplemente sabe mejor de esa manera) y esas cervezas suelen caducar en un par de semanas. Si su cerveza no está pasteurizada y está después de la fecha de vencimiento, aún puede ser buena, pero en muchos casos simplemente se echará a perder.
Detectar una cerveza estropeada es bastante fácil. Solo necesita examinar su apariencia, olor y sabor. Si hay un cambio importante en el color o el olor de la cerveza, o si sabe horrible (no confundas horrible con plana o skunk), deséchala. Si no, siéntase libre de beberlo, si satisface sus papilas gustativas.
Si se almacenó durante mucho tiempo, es posible que no sepa tan bien y probablemente lo deseche de todos modos.
Resumen
Como ves, la respuesta a la pregunta principal es afirmativa, la cerveza puede echarse a perder. Si se trata de una cerveza pasteurizada, sucede muy raramente, pero podría suceder. Sin embargo, almacenar cerveza durante un período de tiempo prolongado no es beneficioso para la cerveza y, si se trata de una lager estándar, es mejor consumirla antes de la fecha de caducidad.
(0 Reviews)
▶️ ¿Se puede echar a perder la cerveza?
La cerveza es una bebida alcohólica popular, pero no todos saben si caduca o cuánto dura la cerveza.
salud
es
https://endomed.es/static/images/salud--se-puede-echar-a-perder-la-cervezaja--3085-0.jpg
2024-12-01
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente