Salchicha de desayuno baja en sodio

 

 

 

Saltar a la recetaImprimir receta

¿Te ha faltado salchicha en el desayuno? ¡Con esta receta de salchichas para el desayuno bajas en sodio, podrás disfrutar de un desayuno completo sin sentirte culpable!

Si ha estado controlando su consumo de sal, probablemente sepa que las salchichas están muy cargadas de sodio.

Personalmente, me encantan las hamburguesas de salchicha como parte de un desayuno completo. Entonces, en lugar de comprar la versión comprada en la tienda que está repleta de sal y grasa, decidí hacerle un favor a mis papilas gustativas y a mi corazón y crear la mía propia. ¡Salchicha de desayuno baja en sodio!

 

Probé muchas combinaciones de especias diferentes, pero esta con salvia, pimentón ahumado, sal, pimienta blanca, tomillo y nuez moscada fue mi favorita.

Las hamburguesas también son mucho más fáciles de hacer que los enlaces. No es necesario que te preocupes por las tripas de las salchichas, ¡simplemente les formas con las manos y las fríes!

Si ha estado buscando una manera deliciosa de comenzar el día sin todo ese exceso de sodio y grasa, definitivamente pruebe esta receta.

Cómo hacer salchichas para el desayuno bajas en sodio

Me encanta esta receta porque es tan fácil como deliciosa. ¡Puedes prepararlo junto con tu desayuno o preparar un lote un domingo para tenerlo listo para la semana!

Paso 1: En un tazón grande, combine la carne molida, la salvia, el pimentón, la sal, la pimienta blanca, el tomillo y la nuez moscada. Mezcla hasta que las especias se distribuyan uniformemente por toda la carne.

Paso 2: Con las manos, forme 8 hamburguesas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear o en un plato grande.

Paso 3 /span: Calienta una sartén a fuego medio. Una vez caliente, añade 1/2 cucharada de aceite de oliva.

Paso 4: Coloca 4 de las hamburguesas de salchicha en la sartén y fríelas hasta que se doren por ambos lados.

Paso 5: Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y deja que las hamburguesas se cocinen por completo.

Paso 6: Transfiera las hamburguesas a un plato forrado con toallas de papel.

Paso 7: Repita con las hamburguesas de salchicha restantes.

Si tienes una sartén grande, es posible que puedas cocinar todas las hamburguesas a la vez. ¡Solo asegúrate de que todos tengan espacio en la sartén!

¿Qué carne funciona mejor?

Probé algunos tipos diferentes de carne mientras trabajaba en esta receta.

La primera tanda se hizo con pollo molido, que quedó un poco seco. Pasé al pavo molido, ¡que estaba mucho mejor!

Quería probar la carne de cerdo molida, pero solo pude encontrar una “mezcla de albóndigas” de carne molida de res, cerdo y ternera. Esta versión me resultó demasiado grasosa.

Finalmente, utilicé una combinación 50/50 de mezcla de albóndigas y pavo molido. Estos eran los mejores en términos de sabor, pero tenían mucha más grasa que la versión de pavo.

 

Al final, decidí quedarme con la versión de pavo. Estaban muy sabrosos y no tuve que preocuparme por el alto contenido de grasa.

Quiero volver a probar estas hamburguesas con carne de cerdo molida. Después de todo, eso es lo que se utiliza en las salchichas tradicionales para el desayuno. ¡Será un regalo divertido de vez en cuando!

Personalizando tu sabor

Para esta receta, utilicé una combinación de salvia, pimentón ahumado, pimienta blanca, tomillo y nuez moscada para lograr ese sabor sustancioso y picante que deseas en las salchichas. ¡Esta era mi combinación favorita!

Sin embargo, ciertamente puedes jugar con las especias para encontrar el sabor perfecto. Creo que un cuarto de cucharadita de pimiento rojo triturado sería una gran adición.

También puedes probar un poco de cebolla rallada, que agregaría sabor y un poco de humedad extra a las hamburguesas.

¡Siéntete libre de divertirte con esta receta!

Almacenamiento

Las sobras se pueden guardar en el frigorífico en un recipiente hermético. Deben consumirse en 3-4 días.

También puedes congelarlos para conservarlos por más tiempo. Asegúrate de que estén en un recipiente hermético y congélalos por hasta 3 meses.

Recetas de desayunos más saludables

¿Busca más opciones de desayuno con las que pueda sentirse bien comiendo? Aquí hay algunas recetas que creo que disfrutarás: Actos de contricion y Números de los Angeles

  • Huevos Rellenos BBQ Con Tocino De Pavo
  • Shakshuka con acelgas
  • Burrito de desayuno en un frasco

Cuando hayas probado esta receta, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Salchicha de desayuno baja en sodio

¿Te ha faltado salchicha en el desayuno? ¡Con esta receta de salchichas para el desayuno bajas en sodio, podrás disfrutar de un desayuno completo sin sentirte culpable! Tiempo de preparación:30minutos minutosHora de cocinar:10minutos minutosTiempo Total:40minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones:

Aún no hay valoraciones Revisar Imprimir

Ingredientes

  • 1 libra ave molida u otra carne
  • 1 cucharadita salvia untada
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita Sal kosher
  • 1/4 cucharadita pimienta blanca molida
  • 1/4 cucharadita tomillo
  • 1/8 cucharadita nuez moscada molida
  • 1 cucharada aceite de oliva

Us habitual – Métrico

Instrucciones

  • En un tazón grande, combine la carne molida, la salvia, el pimentón, la sal, la pimienta blanca, el tomillo y la nuez moscada. Mezcle hasta que las especias se distribuyan uniformemente por toda la carne.
  • Con las manos, forme 8 hamburguesas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear o en un plato grande.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Una vez caliente, agregue 1/2 cucharada de aceite de oliva.
  • Coloque 4 de las hamburguesas de salchicha en la sartén y fría hasta que se doren por ambos lados.
  • Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y deje que las hamburguesas se cocinen por completo.
  • Transfiera las hamburguesas a un plato forrado con toallas de papel.
  • Repita con las hamburguesas de salchicha restantes.

Notas de receta

Esta receta es para 4 porciones. Cada porción son 2 hamburguesas de salchicha para el desayuno.La información nutricional se calculó utilizando pavo molido como carne.Si la mezcla está pegajosa y las hamburguesas son difíciles de manipular, congélalas durante 30 minutos.Las sobras se pueden almacenar tapadas en el refrigerador durante 3 a 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.

Información nutricional por porción

información nutricionalSalchicha de desayuno baja en sodioCantidad por porción (2 hamburguesas)Calorías 216Calorías de la grasa 134% Valor diario*Grasa 14,9 g23%Grasa saturada 3,9g20%Grasas trans 0gGrasa poliinsaturada 0,4gGrasa Monoinsaturada 2,5gColesterol 85 mg28%Sodio 230,9 mg10%Potasio 8,4 mg0%Hidratos de carbono 0,8 g0%Fibra 0,6g2%Azúcar 0,1g0%Proteína 20,6 g41%Vitamina A 0UI0%Vitamina C 0 mg0%Calcio 0 mg0%Hierro 0 mg0%Carbohidratos netos 0,2 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: DesayunoCocina: AmericanaDieta: Diabético, bajo en salPalabra clave: recetas fáciles de desayuno, bajas en sodio, salchichas de desayuno bajas en sodio¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!






Tal vez te puede interesar:

  1. Dip de batata y frijoles
  2. Sopa De Lentejas Y Pavo (baja En Sodio)
  3. Tortillas de Maíz Caseras (Sólo 3 Ingredientes)
  4. Salsa de tomatillo asado

Salchicha de desayuno baja en sodio

Salchicha de desayuno baja en sodio

¿Te ha faltado salchicha en el desayuno? ¡Con esta receta de salchichas para el desayuno bajas en sodio, podrás disfrutar de un desayuno completo sin sentir

siasalud

es

https://images.correotemporalgratis.es/endomed.es/1220/dbmicrodb1-siasalud-salchicha-de-desayuno-baja-en-sodio-6535-0.jpg

2024-01-18

 

Salchicha de desayuno baja en sodio
Salchicha de desayuno baja en sodio

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente