Rollitos De Pepino Y Salmón Ahumado

 

 

 

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Desde un almuerzo rápido hasta un aperitivo elegante, ¡los rollitos de pepino y salmón ahumado con mostaza y miel son perfectos para cualquier ocasión! Delicioso, satisfactorio y muy fácil de hacer.

¿Busca más formas de incorporar el salmón a su dieta? Mucha gente piensa que este pescado, saludable para el corazón, es un plato principal, ¡pero también funciona muy bien como bocado rápido!

 

Estos rollos de pepino y salmón ahumado con mostaza y miel son bajos en carbohidratos, no contienen gluten, no contienen lácteos y son muy deliciosos. Tienen un aspecto elegante, lo que los convierte en un excelente aperitivo, pero también puedes prepararlos como refrigerio, almuerzo rápido o refrigerio pre-entrenamiento rico en proteínas.

También puedes prepararlos con anticipación cuando necesites un bocado mientras viajas. Son muy portátiles y prácticos, lo que los hace ideales para preparar comidas.

Para una mejor presentación, asegúrese de recortar las tiras de salmón un poco más estrechas que las largas de las tiras de pepino. De esa forma, asomará un poco de pepino por cada extremo.

El salmón ahumado es una gran fuente de proteínas y grasas saludables. ¡Gracias a estos panecillos podrás disfrutar de sus beneficios para la salud como bocado rápido cuando quieras!

Cómo hacer rollitos de pepino y salmón ahumado

¿Creerías que esta sabrosa receta se elabora en solo cuatro sencillos pasos? ¡Veamos cómo se hace!

Paso 1: Calienta la miel durante unos 10 segundos en el microondas para que se licue más fácilmente.

Paso 2: Combina la miel y la mostaza en un tazón pequeño.

Paso 3: Coloque una tira de salmón en una tabla de cortar. Unte sobre una fina capa de la mezcla de mostaza y miel, coloque 2 o 3 tiras de pepino en un extremo de la tira de salmón y luego enróllelo todo. Mueva el rollo a una fuente para servir.

Paso 4: repita con las tiras de salmón restantes.

Puedes servir tus rollitos de salmón inmediatamente o cubrirlos con film transparente y refrigerarlos hasta que estés listo para disfrutarlos.

¿El salmón ahumado es bueno para los diabéticos?

El salmón ahumado tiene inherentemente mucho sodio, por lo que sé que algunos diabéticos son un poco escépticos acerca de su uso. Sin embargo, cuando se disfruta con moderación, creo que los beneficios para la salud del salmón ahumado definitivamente superan el aspecto del sodio.

Este pescado es una gran fuente de proteínas, además de vitaminas y minerales como niacina, vitamina B12, selenio y fósforo. También se ha demostrado que tiene propiedades moderadamente antiinflamatorias.

Además de eso, el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, también conocidos como “grasas buenas”. Naturalmente, también es un alimento libre de carbohidratos, por lo que, dependiendo de con qué lo sirvas, debería tener un bajo impacto en el azúcar en sangre.

 

Almacenamiento

Estos panecillos son excelentes para preparar con anticipación y servirlos a los invitados o tomarlos cuando necesite un bocado rápido. ¡Me gusta hacer una tanda grande para disfrutar durante toda la semana!

Cubre tus rollitos de salmón o colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador. Se mantendrán frescos hasta por una semana.

Otras recetas saludables con salmón

¿Busca formas únicas de incorporar más salmón a su menú semanal? Hay muchísimas formas diferentes de disfrutar de este delicioso y versátil pescado. Estas son algunas de mis recetas favoritas que sé que te encantarán:

  • Albóndigas De Salmón Con Quinua
  • Salmón En Salsa De Tomate
  • Tacos de salmón bajos en carbohidratos

Para obtener aún más inspiración entre semana, asegúrese de consultar este resumen de mis recetas de cenas bajas en carbohidratos para diabéticos favoritas.

Cuando hayas probado este plato, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Rollitos De Pepino Y Salmón Ahumado

Desde un almuerzo rápido hasta un aperitivo elegante, ¡los rollitos de pepino y salmón ahumado con mostaza y miel son perfectos para cualquier ocasión! Delicioso, satisfactorio y muy fácil de hacer. Tiempo de preparación:5minutos minutosHora de cocinar:5minutos minutosTiempo Total:10minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones:

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Ingredientes

  • 2 cucharadas miel
  • ¼ taza Mostaza casera de vino blanco (o mostaza comprada)
  • 12 onzas salmón ahumado en rodajas finas (cortado en tiras de aproximadamente 2 x 4 pulgadas)
  • 1 pepino (preferiblemente inglés, sin semillas y cortado en tiras de 2½ pulgadas)

Us habitual – Métrico

Instrucciones

  • Calienta la miel durante unos 10 segundos en el microondas para que sea más fácil de mezclar.2 cucharadas de miel
  • Combine la miel y la mostaza en un tazón pequeño.2 cucharadas de miel,¼ taza de mostaza casera al vino blanco
  • Coloque una tira de salmón sobre una tabla de cortar. Unte sobre una fina capa de la mezcla de mostaza y miel, coloque 2 o 3 tiras de pepino en un extremo de la tira de salmón y luego enróllelo todo. Mueva el rollo a una fuente para servir.12 onzas de salmón ahumado en rodajas finas,1 pepino
  • Repita con las tiras de salmón restantes.

Notas de receta

Esta receta es para 20 porciones. Cada porción son 2 rollitos de salmón.Recorte las tiras de salmón un poco más estrechas que las tiras de pepino para que sobresalga un poco de pepino de cada extremo.Los sobrantes se pueden tapar o colocar en un recipiente hermético y guardar en el refrigerador hasta por una semana.

Información nutricional por porción

información nutricionalRollitos De Pepino Y Salmón AhumadoCantidad por porción (2 rollos)Calorías 41Calorías de la grasa 14% Valor diario*Grasa 1,5 g2%Grasa saturada 0,6 g3%Grasas trans 0gGrasas poliinsaturadas 0gGrasas monoinsaturadas 0gColesterol 5,1 mg2%Sodio 465,5 mg19%Potasio 48 mg1%Carbohidratos 2g1%Fibra 0g0%Azúcar 1,8g2%Proteína 4,5 g9%Carbohidratos netos 2 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Plato: AperitivoCocina: AmericanaDieta: Diabético, sin glutenPalabra clave: aperitivo fácil, almuerzo saludable, salmón ahumado, rollitos de salmón ahumado y pepino¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!






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Desde un almuerzo rápido hasta un aperitivo elegante, ¡los rollitos de pepino y salmón ahumado con mostaza y miel son perfectos para cualquier ocasión! Del

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2024-01-18

 

Rollitos De Pepino Y Salmón Ahumado
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