KFC introduce pollo vegano en su carta

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La famosa cadena de comida rápida KFC introduce en su carta pollo vegano, adaptándose a los nuevos hábitos alimenticios.

KFC introduce pollo vegano en su carta

KFC, siglas de Kentucky Fried Chiken, ha anunciado que dentro de poco incorporará pollo vegano a su carta. Esta cadena de comida rápida famosa por su pollo frito, adeudará su menú para adaptarse a los nuevos hábitos alimenticios. Muchos de sus clientes habituales, seguramente han tenido que dejar de ir a KFC por estar con amigos vegetarianos o veganos, ¡Ya se ha solucionado este problema!

Todo el mundo podrá disfrutar de una buena comida en un restaurante de comida rápida. Eso sí, no hay que olvidar que la diferencia entre ambos tipos de pollo, en cuestión de comida sana, no se diferencian mucho. ¡Ambos estarán empanados o fritos!

¿Cuando podremos encontrar pollo vegano en KFC?

La empresa ha puesto como fecha para la entrada del pollo vegano a finales de este año. Sin embargo, seguramente a España llegue un poco más tarde. La prueba se realizará sobre todo en los locales de Reino Unido.

Pollo vegano en KFC

KFC introduce pollo vegano en su carta

El motivo por el que ha llevado a la empresa a introducir este tipo de alimentos es la adaptación. Para ellos es muy importante adaptarse al estilo de vida y a los hábitos de sus clientes. Y es que el número de las personas que siguen una dieta vegetariana va en aumento. En España, un país en el que no está muy extendido este movimiento, según un estudio el 7,8% de la población ya en 2017 se declaraba vegana, vegetariana o flexivegetariana. En el resto de países, está cifra es bastante mayor, así que no es para nada extraño que las cadenas de comida rápida quieran introducir este tipo de alimentos. Hasta hace muy poco, las patatas fritas eran las grandes compañeras de los vegetarianos y veganos cuando salían a cenar con amigos.

¿De qué estará hecho el pollo vegano de KCF?

KFC ha optado por el seitán para su nueva receta de pollo vegano. El seitán es un preparado a base de gluten de trigo que tiene una textura muy parecida a la carne. La receta aún se está perfeccionando y es secreta, aunque las especias y hiervas utilizadas para hacer el pollo al estilo KFC deberán ser muy parecidas.

Otras cadenas de comida rápida que se han unido

KFC no es la única cadena de comida rápida que ha optado por introducir opciones de carne vegana en sus cartas. Aunque estas opciones suelen ser muy pocas, al menos podremos disfrutar de una comida sin carne junto a nuestros amigos.

VIPS

Esta cadena de comida de origen español ya ha introducido algunas opciones veganas y vegetarianas en su carta. En el apartado de hamburguesas encontramos la «veggie burguer», hamburguesa de falafel con salsa de yogur y pepino. Si eres vegano, puedes pedirla sin queso feta. ¡El resto de ingredientes son totalmente libres de carne o derivados!

Además de la hamburguesa, también encontrarás ensalada vegana a base de hojas verdes, calabacín, aguacate..etc. Así como entrantes para picar como dip de hummus o aguacate. Curl de Antebrazos con Barra en Pronacion

Hamburguesa vegana VIPS

Fotografía de la página oficial de VIPS

Goiko Grill

En esta cadena tan de moda en nuestro país, también puedes disfrutar de platos veganos y de hamburguesas hechas de cous cous, garbanzos o vegetales. 

Establecimiento Goiko Grill

Imagen de la página oficial de Goiko Grill

Sin embargo, esta hamburguesa tiene opiniones muy dispares en las redes sociales. Está entre los que le encanta el plato y los que lo aborrecen. ¿Tú ya la has probado?

McDolald’s

Como lo estáis oyendo. Parece que la cadena de comida rápida por excelencia  también ha querido subirse al carro de las opciones veganas.

Hamburguesa vegana McDoland's

Hamburguesa vegana McDonald’s

El comunicado salió el año pasado. La empresa sacaba en EE.UU una hamburguesa vegetariana, bautizada como McVegan. Más tarde llegó a Suecia y Finlandia donde ha sido todo un éxito. Este producto aún no ha llegado a los locales de nuestro país, pero nosotros estamos impacientes ¿Veremos algún día una hamburguesa vegana en un McDonald’s de España?

The Good Burguer

TGB es otra cadena que ofrece en su carta una opción de hamburguesa, pero esta vez vegetariana. La hamburguesa está hecha a base de quinoa pero el pan contiene leche. Este algo que es muy importante, muchos de los panes de hamburguesa contienen leche para hacerlos más esponjosos. Si tienes dudas, siempre puedes preguntar a los camareros.

En su apartado de ensaladas, la «ensalada de la huerta» no contiene ningún alimento de origen animal. En el resto de la carta podemos encontrar otros productos aptos para vegetarianos pero no para veganos.

Burger King

Hamburguesa vegana Burger King

Hamburguesa vegana Burger King

Por último, otra de las cadenas clave del sector se está planteando el lanzamiento de una hamburguesa vegana a la que ha nombra «Veggie Bean Burger». Como casi todas las cadenas, los países de lanzamiento de esta han sido EE.UU, Reino Unido y también se puede consumir en algunos otros de Europa. Como siempre, España no se encuentra entre ellos aun pero esperamos que esto cambie pronto.

Y tú ¿Estás impaciente por probar las nuevas versiones vegetarianas o veganas de hamburguesas, pollo vegano y otros platos que las cadenas de comisa rápida están introduciendo en sus menús?

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