Puré De Nabos Con Ajo Asado

 

 

 

Ingredientes

  • 1-1/2 libra de nabos pequeños, pelados y cortados en cuartos
  • 1 pera bartlett madura, aproximadamente 6 onzas, pelada, sin corazón y picada
  • 4 dientes de ajo, asados ​​y pelados
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pimienta recién molida al gusto

Direcciones

  1. Cocine los nabos al vapor sobre agua hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
  2. Escurrir los nabos y colocarlos en un procesador de alimentos o licuadora junto con la pera, el ajo y la margarina.
  3. Procese hasta que quede suave y agregue leche descremada según sea necesario.
  4. Condimentar con sal y pimienta. Servir inmediatamente.

Rendimiento de la receta: Porciones: 8

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 41
Grasas: 2 gramos
Proteínas: 1 gramos
Carbohidratos: 7 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 verdura

Fuente: El boletín para diabéticos






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Calorías: 41Grasas: 2 gramosProteínas: 1 gramosCarbohidratos: 7 gramos Rendimiento de la receta: Porciones: 8 Rendimiento de la receta: Porciones: 8 Direcci

siasalud

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2024-01-18

 

Puré De Nabos Con Ajo Asado
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