Ingredientes
- 3 onzas de queso crema Neufchatel
- 2 tazas de leche descremada fría
- Paquete de 3 oz de pudín de chocolate instantáneo sin azúcar Jell-o
- 1 libra de cerezas Bing frescas, sin hueso y cortadas por la mitad
Direcciones
- Licue el queso crema con 1/4 taza de leche descremada, a baja velocidad de una batidora eléctrica, hasta que quede suave. Agregue la leche restante y la mezcla para pudín. Mezcle durante 1 o 2 minutos hasta que quede suave y bien mezclado.
- Agregue el 75% de las cerezas frescas a 1/2 taza de agua y cocine hasta que hierva durante 1 minuto. Retirar del fuego, escurrir bien.
- Alternativamente, vierta el pudín y las cerezas en platos de parfait y termine con el pudín.
- Adorne la parte superior de cada parfait con las cerezas restantes.
Rendimiento de la receta: Porciones: 6
Información nutricional por porción:
Calorías: 116
Grasa: 3,5 gramos
Sodio: 305 miligramos
Colesterol: 14,5 miligramos
Carbohidratos: 16 gramos
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Intercambios para diabéticos
1/2 pan; 1/2 fruta; 1 grasa
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2024-12-11
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