Ingredientes
- 1 litro de leche al 2%
- 6 huevos
- 1 taza más 2 cucharadas de Equal® Cucharada*
- 2-1/2 cucharaditas de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- Fruta fresca en rodajas (opcional)
- Menta fresca (opcional)
*Puede sustituir 27 paquetes de edulcorante igual
Direcciones
- Caliente la leche hasta que hierva en una cacerola mediana. Dejar enfriar 5 minutos.
- Batir los huevos, la vainilla y la sal en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora poco a poco la leche caliente.
- Vierta la mezcla en diez moldes para natillas de 6 onzas o en una cacerola de vidrio de 1-1/2 cuarto de galón. Coloque los moldes para natillas o la cazuela en una fuente para hornear. Vierta 1 pulgada de agua caliente en una fuente para asar.
- Hornee, sin tapar, en horno precalentado a 325F de 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo afilado a mitad de camino entre el centro y el borde de la crema, éste salga limpio.
- Retire los moldes para natillas o la cazuela de la fuente para asar. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- Cubra y refrigere por varias horas o toda la noche.
- Sirva adornado con fruta fresca en rodajas y menta, si lo desea.
Notas:
Natillas al horno tradicionales con la mitad de calorías. Elaborado con leche Equal y reducida en grasa, todo el gran sabor sigue ahí. Adornado con fruta fresca y menta también queda bien. Viajes y turismo
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 10 porciones
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Información nutricional por porción:
Calorías: 90
Grasa: 5 gramos
Sodio: 124 miligramos
Colesterol: 135 miligramos Carbohidratos: 5 gramos
Proteínas: 7 gramos
Intercambios para diabéticos
1/2 leche, 1/2 carne magra
Fuente: Igual ®
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2024-12-24
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