Ingredientes
- 2 lomos de cerdo (aproximadamente 1 1/2 libras en total)
- 2 tazas de caldo de pollo
- 4 cucharadas de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo, picados
Direcciones
- Combine todos los ingredientes en una bolsa de plástico con cierre automático; Selle la bolsa y refrigere de 2 a 24 horas.
- Retire los lomos de la marinada; desechando la marinada. Ase los lomos sobre brasas a fuego medio, volteándolos ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos, hasta que al insertar el termómetro marque 160 grados F. Corte en rodajas para servir.
Notas:
El jengibre fresco siempre despierta paladares cansados. Esta marinada de inspiración oriental le da al lomo de cerdo una nueva actitud a la parrilla y hace que este plato sea perfecto para una cena después del trabajo o para una cena familiar. Todo sobre animales
Rinde la receta: Rinde: 6 porciones.
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Información nutricional por porción:
Calorías: 141
Grasa: 6 gramos
Grasa saturada: 2 gramos
Sodio: 220 miligramos Carbohidratos: 0 gramos Proteínas: 25 gramos
Colesterol: 75 miligramos
Fuente: NPB
La receta y la imagen son cortesía de
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2024-05-20
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