Jambalaya de pollo

 

 

 

Ingredientes

  • 1 cucharada. aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2-3 dientes de ajo, picados
  • 3/4 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 3/4 de pulgada
  • 1 lata (14.5 oz) de tomates pera enteros en jugo
  • 1 costilla de apio, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 pimiento verde pequeño, picado
  • 1 cebollino, picado
  • 1 cucharada. pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo seco
  • 1 pizca de clavo molido
  • 1 taza de arroz integral caliente de grano largo, cocido según las instrucciones del paquete

Direcciones

 

  1. En una olla de 3 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo. Saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté tierna pero no dorada, aproximadamente 4 minutos. Agregue el pollo y cocine, revolviendo, hasta que los trozos estén blancos por todos lados.
  2. Agrega los tomates con el líquido, rompiéndolos con una cuchara. Incorpora el apio, el pimiento morrón, la cebolleta y la pasta de tomate. Agregue la hoja de laurel, el tomillo, las hojuelas de pimienta y los clavos. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese, aproximadamente 20 minutos.
  3. Retire la hoja de laurel. Agrega el arroz a la mezcla de pollo hasta que esté bien combinado.

Rendimiento de la receta: Rinde 6 porciones. Trucos y guías de videojuegos

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 235
Grasa: 4 gramos
Sodio: 203 miligramos
Proteínas: 17 gramos
Carbohidratos: 33 gramos

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Intercambios para diabéticos

2 Carnes bajas en grasa, 2 Pan/Almidón. 1 verdura

Fuente: AICR
La receta y la imagen son cortesía del






Tal vez te puede interesar:

  1. Arroz De Almendras
  2. ensalada de pepino
  3. Pastel de lima
  4. Pollo De Picnic Superrápido

Jambalaya de pollo

Jambalaya de pollo

Calorías: 235Grasa: 4 gramosSodio: 203 miligramosProteínas: 17 gramosCarbohidratos: 33 gramos Rendimiento de la receta: Rinde 6 porciones. Rendimiento de la

siasalud

es

https://images.correotemporalgratis.es/endomed.es/1220/dbmicrodb1-siasalud-jambalaya-de-pollo-5666-0.jpg

2024-01-18

 

Jambalaya de pollo
Jambalaya de pollo

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente