Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla en barra, ablandada
- 1 huevo
- 3 cucharadas de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado
- 3/4 taza de harina para todo uso, tamizada
- 1/4 taza de avena rápida o pasada de moda, cruda
- 1/3 taza Cucharada igual o Granulado*
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/8 cucharadita de crémor tártaro
- sal pizca
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces picadas
*Puede sustituir 8 paquetes de edulcorante igual
Direcciones
- Batir la mantequilla en un tazón mediano. Incorpora el huevo y el concentrado de jugo de naranja.
- Mezcle la harina combinada, la avena, el Equal, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro, la sal y la cáscara de naranja en la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Agrega los arándanos secos y las nueces picadas.
- Deje caer cucharaditas sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en horno precalentado a 375° F de 8 a 10 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada. Retirar de la bandeja para hornear y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Notas:
Dos sabores favoritos del otoño, arándano y naranja, combinados en una galleta fácil de preparar. Significado de los nombres
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 24 galletas
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Información nutricional por porción:
Calorías: 65
Grasa: 4 gramos
Sodio: 17 miligramos
Colesterol: 14 miligramos Carbohidratos: 7 gramos
Proteínas: 1 gramos
Intercambios para diabéticos
1/2 almidón, 1/2 grasa
Fuente: Igual ®
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2024-12-25
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