Ingredientes
- 2 tazas de sustituto de huevo sin grasa
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 calabacines medianos, en rodajas finas
- 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas finas
- 1 cucharadita de ajo machacado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones
- Precalienta el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, bate los huevos y el queso parmesano y reserva.
- Cubra el fondo y los lados de una sartén grande, antiadherente y apta para horno con aceite en aerosol y agregue el aceite de oliva. Agrega los calabacines, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta y saltea a fuego medio-alto durante varios minutos, hasta que estén tiernos. Extienda la mezcla uniformemente sobre el fondo de la sartén.
- Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Cocine sin revolver durante 3 minutos, hasta que el fondo de la frittata esté listo.
- Coloque la frittata en el horno y hornee descubierta durante 12 a 15 minutos o hasta que los huevos estén cuajados pero no secos. Afloja los bordes de la frittata e inviértela sobre un plato. Corta la frittata en 4 gajos y sírvela caliente.
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones Fotos Porno y actrices porno
Información nutricional por porción:
Calorías: 139
Grasa: 5,4 gramos
Grasa saturada: 1,7 gramos
Fibra: 1,4 gramos Carbohidratos: 7 gramos Proteínas: 7 gramos Colesterol: 5 miligramos
Sodio: 514 miligramos
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Intercambios para diabéticos
2 Carnes Muy Magras, 1 Verdura, 1 Grasa
Fuente: El plan completo de prevención de la diabetes
Título del libro:
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Frittata de calabacín y cebolla
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2024-10-10
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