Cazuela De Alcachofas Rellenas

 

 

 

Ingredientes

  • 1 cebolla grande, picada
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2/3 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio, cantidad dividida
  • 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
  • 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y rebanados
  • 2 tazas de cubitos de relleno sazonados
  • Sal y pimienta para probar

Direcciones

  1. Combine la cebolla, el ajo, el aceite y 3 cucharadas de caldo de pollo en una cacerola de vidrio de 2 cuartos. Cocine en el microondas a potencia alta, tapado, de 3 a 4 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Agregue los ingredientes restantes, excepto la sal y la pimienta, y mezcle bien. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que el relleno esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Rendimiento de la receta: Porciones: 5 Utensilios de cocina

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 145
Grasa: 3,6 gramos
Sodio: 505 miligramos
Proteínas: 5,3 gramos
Carbohidratos: 23 gramos

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Intercambios para diabéticos

1-1/2 pan, 1/2 grasa

Fuente: 1001 recetas para personas con diabetes
Título del libro:






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Calorías: 145Grasa: 3,6 gramosSodio: 505 miligramosProteínas: 5,3 gramosCarbohidratos: 23 gramos Rendimiento de la receta: Porciones: 5 Rendimiento de la rec

salud

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2024-05-20

 

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