Brochetas de mariscos

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de lima
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, machacado
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 cucharaditas de eneldo fresco cortado
• 12 camarones grandes sin cáscara y desvenados (6 onzas de carne)
• 7 vieiras grandes (6 onzas)
• 1 calabacín mediano cortado en trozos de 1 pulgada (2 tazas)
• 1 calabaza amarilla mediana cortada en trozos de 1 pulgada (2 tazas)

Direcciones

1. Precaliente la parrilla o el asador.
2. Mezcle el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta y el eneldo. Agregue los camarones, las vieiras y las verduras y déjelos marinar durante 15 minutos. Voltee una vez durante este tiempo.
3. Alterne verduras, camarones y vieiras en 4 brochetas. Ase o ase a 3-4 pulgadas de la fuente de calor durante 2-1/2 minutos por lado. No cocines demasiado el pescado. Espolvorear con sal y pimienta.
4. Coloque las brochetas en 2 platos o retire los mariscos y las verduras de las brochetas y colóquelas en 2 platos y sirva.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 2 porciones Blog sobre música Rock

Información nutricional por porción:

Calorías: 224
Grasa: 5 gramos
Grasa saturada: 7 gramos
Fibra: 4 gramos Carbohidratos: 12 gramos Proteínas: 34 gramos Colesterol: 157 miligramos
Sodio: 314 miligramos

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Intercambios para diabéticos

4 Carne muy magra, 2 Verduras, 1/2 Grasa

Fuente: Mezcle y combine comidas en minutos para personas con diabetes
Título del libro:

Tal vez te puede interesar:

1. Arroz De Almendras
2. ensalada de pepino
3. Pastel de lima
4. Pollo De Picnic Superrápido

Brochetas de mariscos

Calorías: 224Grasa: 5 gramosGrasa saturada: 7 gramosFibra: 4 gramos Carbohidratos: 12 gramos Proteínas: 34 gramos Colesterol: 157 miligramosSodio: 314 miligr

salud

es

https://endomed.es/static/images/salud-brochetas-de-mariscos-4247-0.jpg

2024-12-21

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente